Un passeport numérique dans votre assiette
Croquez dans une pomme et je vous dirai si elle vient d'une ferme ou de l'épicerie du coin. Dans cinq ans, il vous suffira de croquer dans une pomme pour savoir qu'elle descend de la cinquième génération d'un pommier Cortland situé aux fins fonds de la Normandie, qu'elle n'a jamais été traitée avec des pesticides, qu'elle a été cueillie un 6 juillet, qu'elle a été transportée jusque sur l'étal du marché local dans un camion climatisé et qu'elle comporte 65 calories tout rond.
Les denrées alimentaires que vous mangez seront bientôt dotées d'un passeport numérique ! Grâce à l'utilisation de codes à barres deuxième génération, d'étiquettes radio comme les traceurs RFID et de détecteurs spécialisés, vous pourrez accéder aux détails du contenu de votre assiette - de ses origines et conditions de transport jusqu'à sa destination finale. Vous serez également capable de connaître l'empreinte écologique de sa production afin de prendre vos décisions d'achat en fonction de la manière dont sont produites les denrées alimentaires.
Votre caddie deviendra bientôt intelligent ! Il vous suffira de placer vos courses pour que le caddie lise le passeport numérique de chacun des produits au moyen d'un dispositif connecté au réseau. Si vous suivez un régime à base de viande d'animaux élevés au grain, vous pourrez par exemple trouver ces informations instantanément en plaçant simplement la barquette de viande au fond de votre caddie.
Les cartes de fidélité deviendront un système d'alerte anticipée ! Grâce à elles, les épiciers seront bientôt capables de vous avertir instantanément (par e-mail ou par téléphone) dès que des produits seront rappelés en magasin en vous indiquant que les yaourts qui se trouvent dans votre réfrigérateur doivent être jetés et en créditant votre compte du montant correspondant.
